La carte des boissons

Cocktails Saint Guilhem le Désert

Pub à bières

  • Kiss'wing pression blonde Bio & Artisanale
  • Kiss'wing blanche & IPA
  • Balboa bière brune 
  • Barmy 1889 bière d'abbaye
  • Barmy 1871 bière à la cerise 
  • Barmy Félix bière sans alcool
  • Fleur de bière

Carte des vins 

Blanc

Mémorable Alexandrin 2014 - 13,5o - Grenache, Viognier, Roussane
Produit au village de St Jean De Fos par Alexandra et Jérôme Hermet
20.5 €
Domaine St Georges d'Ibry. Chardonnay tradition. 2015. 13.5o
Cotes de Thongue produit au village d'Abeilhan par Michel Cros. Artisan de vin
22.5 €
Domaine " Souyris ". Le chemin. 100% chemin Blanc. 2015. 12.5%
Produit au village de St Félix de Lodez (34) par Guilhem Souyris
21.5 €

Rosé

Exces gris. Grénache gris - 2016 - 13o
AOP Languedoc, Castelbarry coopérative artisanale
20.5 €

Rouge

Domaine « Au bout du monde » Merlot-Cinsault . 2017 - 14o
Produit au villag de St Guilhem Le Désert par Nicolas Jaudon
20.5 €
Domaine " Souyris " . SILICE Syrah-Grenache. 2012. 12.5o - VIN BIO
Produit au villag de St Félix de Lodez (34) par Guilhem Souyris
21.5 €
Château « Castel Viaud » Merlot-Cabernet (13 mois en fût). 2012. 13o
Lalande de Pomerols produit en agriculture raisonnée par la famille Courty
24.5 €
Les Cocalières. 2015. 13o (15 mois en fût) Grenache - Syrah - Mourvèdre
Par Sylvain Fadat, Domaine "Aupilhac" au village Montpeyroux en bio-dynami, Demeter
25.5 €

Verre de vin

Verre de vin - 17.5 cl - Fruité et léger - 13o 5.5 €
 BIO - Guilhem Souyris - Saint Félix de Lodez (34)
- Grenache Rouge
- Cinsault Rosé 
- Chardonnay Blanc

Pichets

Pichets - 25 cl 7.5 €
Pichets - 50 cl 12.5 €
Pichets - 75 cl 15.5 €

Champagne brut

Champagne brut. 12o - 50 cl 24,5 €
Champagne brut. 12o - 75 cl 39,5 €
Selon l'humeur de Barmy, c'est du Michel Nicaise
Propriétaire - Récoltant à Aÿ, berceau du Champagne

Boissons Alcoolisées

Apéritifs, Cocktails, Digestifs Quantité Tarifs
Apéritif anisé, Ricard, Casanis, 51 5 cl 4 €
Bolée de cidre Normand, Ferme des Noés 20 cl 5 €
Bouteille de cidre Normand Famille Leber 75 cl 16 €
« Blancas », « Communard », « Rosé-Pamp » IGP de Saint-Guilhem-Le-Désert 12,5 cl 6 €
Banyuls ou Muscat, vin doux naturel 10 cl 6 €
Mojito ou Coktail (voir carte) 33 cl /50 cl 9 €
Whiskey écossais / irlandais 5 cl 6 €/7 €
Vodka, Tequila, Gin, Get 27, Malibu … 5 cl 7 €
Digestifs : Fine locale, Baileys, Rhum arrangé, fleur de bière... 5 cl 7 €

Bières Sélectionnées par Barmy

Apéritifs, Cocktails, Digestifs Quantité Tarifs
Pression blonde BIO artisanales et locales Kiss'Wing 33 / 50 cl 5 / 7 €
Pression ou bouteille Barmy 1889 (ambrée d'abbaye) 33 cl 7 €
SUZIE Q blanche - BOOGIE WOOGIE Ipa - BALBOA brune - BARMY 1871 à la cerise - BARMY FELIX sans alcool 33 cl 7 €

Boissons sans Alcool

Apéritifs, Cocktails, Digestifs Quantité Tarifs
Sirop menthe, grenadine, fraise, cassis, citron, anis, orgeat, Gambetta… 33 cl 3 €
Pacalo 33 cl 3 €
Supplément : sirop, lait 3 cl 1 €
Eau de source 50 cl /100 cl 1.5 €/2,5 €
Purezza, eau pétillante 75 cl 5,5 €
Tous les sodas sont faits Maison 33 cl /50 cl 3,5 €/4,5 €
Cocktail (voir carte) 50 cl 6,5 €
B 36 Cola 30% de sucre en moins 33 cl 5 €
Gazouz agrumes façon schewpps 33 cl 5 €
Gazouz orange façon Orangina 33 cl ( €
Diabolo (limonade + sirop) 33 cl /50 cl 5/7 €
Jus de fruits BIO : Orange ou Pomme 33 cl 5€
Thé ou Infusion 1336 15 cl 4 €
Café « expresso » ou allongé 5 cl 2,5 €
Café double, Cappucino 10 cl 4 €/5 €
Chocolat chaud Van Houten 25 cl 5 €

Les COCKTAILS Maison

Sans Alcool Quantité Tarifs
Chiapas, café glacé – orgeat – sucre de canne 35 cl 5 €
Virgin Mojito, Mojito sans alcool 33 cl 7 €
Menteur, planteur sans alcool à base de jus de fruits 50 cl 7 €
Nocopina, pina colada sans alcool à base de jus de fruits 50 cl 7 €
Redskin, orangina – grenadine - citron 50 cl 7 €
La Tres, jus de fraise – jus d’orange – Gambetta figue 50 cl 6,5 €
Alcoolisés  Quantité Tarifs
Sangria de Cadix, rouge ou blanche 35 cl 7 €
Gin-Tonic, Whisky-Cola, Get-Perrier, Vodka-orange, Téquila-orange, Malibu-ananas, Che Vive … 20 cl 9 €
Mojito, rhum blanc – citron vert – sucre de canne - menthe - angostura 33 cl 9 €
Planteur, rhum blanc – Malibu - jus de fruits 50 cl 9 €
Pina Colada, rhum blanc – Malibu - jus d’ananas-coco 50 cl 9 €
Margarita, tequila - jus de citron - sucre de canne 20 cl 9 €
Sex on the beach, vodka - crème de pêche - ananas, grenadine 50 cl 9 €
Tequila Sunrise, Tequila - jus d’orange - grenadine 50 cl 9 €
Irish coffee ou French coffee ou Colonel 33 cl 9 €